這次收到Dr.Salt的即食低脂水嫩雞胸肉,
來跟大家示範4道
非常適合減肥、減醣又簡單方便的夏日輕食料理,
有興趣的孩紙讓我們一起看下去吧!
Dr.Salt有別於台灣傳統自助餐,
主打低醣低油為主的健康餐盒,
堅持使用經過合格檢驗認證,最天然、無毒、無添加的食材,
並融合國外飯店工作過的好手藝,
健康之外更兼具營養美味。
這次收到的即食水嫩低脂雞胸肉系列,
共有四款不同風味,分別是:地中迷迭香、墨西哥塔克香料、法是蜂蜜芥末、義式清醬羅勒。
一般印象中,水煮健康餐的雞胸肉,
很難讓人期待會是水嫩好吃的,不會乾柴就阿密陀佛惹,
Dr.Salt精心採用米其林舒肥的低溫烹調方式,
就是要將最鮮嫩多汁的雞胸肉呈獻給你!
先說一下,即時水嫩雞胸肉系列,真的非常方便,
真空袋的包裝,想吃的時候從冰箱直接拿出,
隔水加熱或用微波爐加熱,立馬就可以食用!
包裝上的營養標示也非常清楚。
實際吃過後也終於體驗到舒肥的魅力,
姊活惹29年,真心不騙沒吃過如此鮮嫩多汁的雞胸肉,
甚至連我最愛的雞腿肉都望塵莫及,
和腦公邊吃邊驚嘆,還doublecheck一下包裝,這真的是雞胸肉!?
不誇張,真的是多汁水嫩到會流湯!
接下來就用Dr.Salt超美味的水嫩低脂雞胸肉,
和大家分享幾道簡單的夏日輕食料理吧!
首先使用地中海迷迭香和法式蜂蜜芥末口味的水嫩低脂雞胸肉,
來做美味的雞肉沙拉和雞胸肉三明治。
將以上兩種口味的雞胸肉分別切半,
其中一半切片。
準備以下食材:橄欖油、玫瑰鹽、黑胡椒、酒醋、生菜、番茄、酪梨、起士片、全麥土司。
首先來調製酒醋沙拉醬,
準備一個容器,將黑胡椒、玫瑰鹽、橄欖油、酒醋依序加入後拌勻。
將生菜撕成適當的大小,
依序放上番茄片、酪梨塊,當然也可以替換成自己喜愛的蔬果。
起士片對折成四方形狀,稍微壓實,
用手捏成塊狀撒在沙拉上。
將雞胸肉,用手撕成絲放於沙拉最上方。
淋上調好的酒醋沙拉醬,就完成這超簡單又色彩繽紛讓人食慾大開的,
迷迭香雞胸肉沙拉啦!
再來,開小火,將鍋中倒入適量的橄欖油,
放入三片全麥土司,放入時,稍微用手讓吐司貼合鍋底,
煎的過程中也可以使用煎鏟壓合。
煎到金黃即可翻面,
翻面後一樣稍用煎鏟讓另一面也貼合鍋面,
其中一塊吐司放上一片起士片。
另一片吐司放上法式蜂蜜芥末水嫩低脂雞肉片,
再將放上起士片的那份吐司蓋上。
蓋上後,用鍋鏟稍微壓實,煎至裡面的起士片融化後即可起鍋。
起鍋後,上方依序疊放上番茄片、生菜、酪梨片,
蓋上最後一塊吐司,對切。
法式蜂蜜芥末雞胸肉三明治就完成啦!
Dr.Salt的雞胸肉調味都不會太重,
是非常剛好的清香美味,迷迭香雞胸肉沙拉香氣十足,
法式蜂蜜芥末雞胸肉三明治,雞胸肉入味但不會搶味,
配上它那超~水嫩的肉質,讓三明治完全不會乾,
從沒想過印象中乾柴的雞胸肉可以做出如此美味濕潤的三明治!
接著,使用墨西哥塔克香料和義式青醬口味的水嫩低脂雞胸肉,
來做雞肉青醬義大利麵和豆皮墨西哥雞肉捲。
以上兩款雞胸肉切半,一半切片。
包裝裡多餘的湯汁也請分別倒出,等會兒料理都會用到,
客棺呀你砍砍~包裝裡居然還有如此多的湯汁,
姊說的鮮嫩多汁絕對不是蓋的!
準備以下材料:喜歡的義大利麵、青醬、生菜、酪梨、番茄、豆皮。
煮麵鍋加適量的水後,加入鹽和適量的橄欖油,
待水滾後放入義大利麵,依包裝方式將麵煮熟後濾出,
拌入些許橄欖油放涼。
將義式青醬雞胸肉,塊狀的部分切成適合入口的大小。
鍋中放入橄欖油,開中火,放入煮熟的義大利麵。
放入塊狀雞胸肉。
倒入雞胸肉包裝裡多餘的湯汁。
放入青醬拌炒均勻,即可起鍋。
起鍋後頂部擺上切片的義式青醬雞胸肉,
就完成超快速又美味的義式青醬雞胸肉義大利麵啦,
鮮嫩的雞肉配上香濃的青醬,會有誰不愛上呢!
再來,首先用手將豆皮攤平。
開小火,鍋中加入適當橄欖油,
均勻地放入攤平的豆皮。
將豆皮煎至兩面金黃即可起鍋。
煎好的豆皮依序包入生菜、番茄片、酪梨片、墨西哥塔克香料雞胸肉片。
擺盤後,旁邊放上雞胸肉包裝裡多餘的湯汁,
很適合當作醬料搭配食用,
如此簡單又低醣低熱量的豆皮墨西哥雞肉卷就完成啦!
這道低醣版的豆皮墨西哥捲,
用高蛋白的豆皮取代墨西哥餅皮,搭配上Dr.Salt無可挑惕的鮮嫩雞胸肉,
就是一道超適合減醣減脂,
一口咬下補充蛋白質和營養的美味料理
有機會一定要試試看!
Dr.Salt的即食水嫩低脂雞胸肉,
完全顛覆我對雞胸肉和水煮餐的印象,
雞胸水嫩鮮美的程度著實讓我驚為天人外,
嚴選的食材和健康的烹調方式,也很令人放心。
除惹能很方便的拿來做料理外,
運動健身完隨手從冰箱拿出一袋,簡單加熱,
就能補充蛋白質和飽足感,
非常推薦不方便自己煮飯,時常需要外食的孩紙,
Dr.Salt絕對是你兼顧健康和美味的首選!
除惹這次介紹的即食雞胸肉外,也有販賣美味的水煮健康餐盒喔!
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Jessica
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