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最近收到來自雲林崙背，

千巧谷烘焙工場寄來的伴手禮盒，

因為平常比較少吃這類中式糕餅，

非常迫不急待要來和大家一起開箱！

千巧谷是雲林崙背鄉知名的烘焙老店，

民國92年成立至今，

秉持著手作風格的用心，

糕餅受到廣大大眾的喜愛，

是來到雲林必訪必買的美食之一。

之後甚至成立了千巧谷牛樂園牧場，

提供大家一個能細細品嚐美味糕點的悠閒環境以外，

也能更加貼近認識千巧谷原料及製作生產的過程。

這次收到的知識餅是千巧谷人氣伴手禮之一。

包裝非常可愛，

除了做成書本的形狀以外，

還有另一個做成巨大鉛筆紙盒的包裝版本，

都貼切地呼應著知識餅這個主題。

以紅色為底，

送禮看起來就是很喜氣大方呀！

打開後盒上精美的印製，

雲林崙背鄉14個村的組合介紹，

讓人感受店家在地耕耘的用心外，

有機會真的好想去雲林崙背鄉走走！

一盒裡面共有八份知識餅，

每份都是分開包裝，

食用方便外，分次食用也比較衛生。

知識餅外觀和普通中式糕餅無異，

一口咬下後，

滿令人驚豔的好吃，

餅皮非常的香且酥，

是那種屑屑掉到桌面上，

會令人忍不住撿起來吃乾抹淨（笑！

內餡是起士加上麻糬，

QQ的麻糬口感加上滿滿香濃的起士味，

鹹鹹香香，很涮嘴！

而且值得一提的是，

通常個人不太愛吃內餡有包麻糬的餅，

因為大部分的比例都不太對，

麻糬太多而容易有太膩太飽的感覺。

但千巧谷的知識餅完全不會，

麻糬的比例很剛好，只是輔助起士增添口感，

相輔相成越嚼越香！

老公也大讚是最後一口比第一口更好吃的餅，

真的很可以！

端午節快到了，

大家若是吃粽子吃膩了，

真的很推薦這款千巧谷的知識餅禮盒，

鹹鹹香香的起士還有QQ麻糬的療癒口感，

不管大人小孩長輩一定都會愛上（拍胸脯！

也很推薦大家趁著端午節連假，

有機會可以到雲林千巧谷牛樂園牧場走走，

在原野裡吹著風享用精緻香濃的奶製品，

這不叫享受不然什麼才是享受呀（陶醉！

千巧谷官網

千巧谷牛樂園牧場FB

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