這次收到米森有機的手作優格粉和覆盆莓厚果醬，
非常興奮的要來獻出我的第一次，
手作優格處女秀啦（想哪裡！
食安是現代人面臨與生活息息相關的重要問題，
要如何吃得健康是越來越多人所重視的。
優格亦是許多人家裡常備的食物，
當點心、早餐甚至宵夜都很低熱量且無負擔。
市售優格容易有一些有的沒的添加物，
不似自製優格，能夠自行掌握鮮乳的來源外，
還能夠避免不健康的添加物。
因此在家手作優格漸漸成為惹一種風氣，
但如果有自己做過優格的人會不會覺得，
自製優格其實失敗率滿高的（還是只有我ORZ？
米森有機的手作優格粉
除了做法簡單外，
最厲害的是，號稱有9成以上的成功率喔，
就和我這個手殘代表一起來試試吧（摩拳擦掌！
一盒米森有機手作優格粉裡共有5小包優格粉，
一包優格粉搭配500c.c.的全脂無添加的鮮奶。
首先準備一個乾淨、乾燥無水氣、有密封蓋的容器，
還有約500c.c.的全脂無調整的鮮奶，
我使用的品牌是牧真出的農民鮮乳，
鮮奶直接從冰箱拿出來即可，
不需要退冰。
優格粉倒出來呈現乳黃色粉末狀。
米森有機的優格粉菌種是特地從加拿大進口，
並且再額外添加6種乳酸菌和酵母菌，
使得菌種活性強大，能夠在常溫下發酵。
500c.c.的鮮奶倒入容器中，加入一包米森手作優格粉。
不需攪拌，
直接靜置在陰涼沒有陽光直射的地方，
做的當下是溫為32度左右，
發酵15個小時即可。
有關於室溫及靜置發酵的時間，
包裝外盒都有詳細的說明。
若有任何問題或無法做成功，
米森有機的官網客服和FB粉絲團都有專人可以協助喔！
是不是超。級。簡。單（驚！
不用一兩下就完成惹，
過程中難以置信地不斷驚嘆，阿就這樣？也太簡單了吧！
不需要優格機也不需要電鍋，
甚至連攪拌都不需要，
實在有夠方便！
時間到惹後，
白泡泡的自製優格就完成啦！
成功的優格表面會是光滑的鏡面狀喔！
吃起來沒有任何苦味，
奶香濃郁，酸酸甘甘，香氣十足。
優格粉本身沒有添加額外的糖和任何化學添加物，
就是純粹香濃微酸又健康，
好幸福（陶醉！
連我家挑嘴巨星妮可激胖都愛吃，
還把湯匙舔得一乾二凈（大心。
大家有機會一定要自己動手做做看！
米森的有的機覆盆子厚果醬，
也不是蓋的，
裡頭居然有高達75%的鮮果含量。
單吃，有機覆盆子後果醬吃起來偏酸，
用料實在，吃得到莓果的籽，
莓果的香氣十足，
酸酸甜甜，非常自然的好味道。
把它加進剛剛完成的優格裡，
真的是超級好吃！
優格的酸味和奶味凸顯惹果醬的香甜，
連腦公都覺得好吃到受不鳥，
一口接一口的，一整盒優格就這樣瞬間被我們嗑個精光。
米森有機的手作優格粉，
成功率真的非常高，
連我這種第一次做的菜鳥新手，
都能做出美味的優格，
所以有做優格失敗的陰影的人（舉手，
手殘代表拍胸脯保證，
可以試試米森有機的手作優格粉，
絕對能做出美味又健康的優格！
米森有機優格粉做出的優格，經SGS檢測，無雜箘外，
整份優格居然還有7000億好菌喔！
做法簡單，風味極佳，
又能顧及健康，
已經讓我迫不急待的想來做下一批惹！
米森官網目前有在做週年慶優惠活動喔
任選兩件62折！！
超級划算呀！現在不做優格更待何時？
希望今天的分享會對你們有幫助，
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Jessica
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