JessicaDressUp

我這巴佬從出生到現在，生眼睛沒看過這麼美的甜點(讚嘆！

瑪麗安東妮的手工甜點，前一陣子在IG上常看到，

真的美到令人無法忽視，

剛好濫用藉著生日之名，手刀下訂來和大家分享啦！

這次訂的是花漾法國甜點，

夏季甜點6品項組合。

雖然我們訂購的期間，

瑪麗安東妮有在台北舉辦快閃活動，

但怕人擠人，我們還是選擇從網路上宅配訂購。

店家很貼心，

會來電和客人詳細地確認出貨及收貨時間。

整個服務溝通的過程中，

也非常親切、有耐心地幫我們協調貨運的時間，

絕非冷冰冰的名店架子，

還沒吃到都先贏一半了！

先來看看外包裝的紙盒。

神美之外，

店家在設計包裝時，

特地詳加研究，法國瑪麗安東妮皇后那個年代的，

室內裝潢、器物陳設甚至繪畫藝術，

並且手繪設計出新的圖案。

非常用心呀！

而且，大家是否注意到？

包裝紙盒上，商標優雅的融入整體設計，

蛋糕上也無任何插牌，

這也是老闆想，僅以風格來為人所知的獨特理念。

自己寫到這，都覺得好像變得有氣質了(你沒有，別做夢惹。

夏季甜點6品項組合裡，有6款店家特別推薦，

適合夏日，口味清爽的小蛋糕。

首先是，日本柚香檸檬塔。

細節處裡得之精美，拍到相機停不下！

雖然它長得像起司蛋糕(？，

但吃起來卻是百分之百，

連蛋白霜口感及味道都有的檸檬塔！

吃到時真的超驚訝，非常令人驚豔！

台灣萊姆和法國黃檸檬的酸度和甜味，

交織出過癮卻不刺激的內餡。

日本鹿兒島日本柚和糖漬柚子皮，

增添美好的口感及誘人的香氣！

整體口味非常均衡，

絕對是這個組合裡，讓我瘋狂的其中之一。

再來，這個是盧米埃。

如果這不是藝術，真不知還有啥是藝術？

美哭惹是否！！！

雖因宅配，讓它的殼稍微有點裂掉，

但絲毫不減損它的美麗。

浮雕般的白巧克力外殼，

包裹著香草茉莉花幕絲、

覆盆子庫利、黑醋利奶餡，

*庫利是一種用水果泥做出來得醬料，

口感介於果醬和果汁間。

和蓬鬆的杏仁蛋糕體。

一咬下，茉莉花的清香瀰漫鼻腔，

莓果醬料的酸甜滋味，

配上外層奶香十足的醇厚白巧克力，

著實令人驚豔！

第一次吃到味道能如此均衡，

清爽不甜膩，卻滋味、層次豐富的甜點。

真心覺得此生無憾了(淚！

白森林。

外型可愛得不要不要的！

一樣是白巧克力的外殼，

頂部綴上一顆白巧克力小花兒，

內餡是香草蜂蜜佛手柑慕絲、

日本柚餡、草莓庫利，

還有兩種蛋糕體，分別是開心果、堅果杏仁。

店家很用心的是，

為了中和這顆蛋糕較酸的內餡，

白巧克力殼有別於上面那款，甜度也比較高。

吃起來柚香十足，酸酸甜甜，

清爽美味！

接下來是，兩顆顏值超高的枕頭(尖叫！

萌死(陶醉。

當初在IG就是瞥見這枕頭造型的蛋糕，

理智瞬間斷線，決定不買不行(握拳！

首先，紅色這顆－巴法華斯小蛋糕。

客倌啊！快揪團來看看，是不是超精緻可愛！

頂部金色的浮雕鈕扣是苦味的黑巧克力。

而內餡是由Ispah慕絲、荔枝餡、

覆盆子果醬、玫瑰烤布蕾

和海綿蛋糕所組成。

應該是想做成玫瑰花香為主體的味道，

但可能是個人口味的關係，

我只吃得出有點太刺激的莓果酸味，

整體口味對我而言稍嫌太酸。

但還是非常非常非常地萌(很重要所以要說三遍！

再來，這顆紫色枕頭，

它有個很迷人的名字叫，特蕾莎公主小蛋糕。

內餡有香草泰莓幕絲、玫瑰奶醬、

野莓庫利以及杏仁蛋糕，

頂部精緻的浮雕鈕扣一樣是苦味的黑巧克力。

玫瑰奶醬溫潤的口感包裹著帶酸的莓果，

整體吃起來非常的香滑好入口，

仿佛蛋糕拌著莓果的香甜融化在舌尖般，

頰齒留香，令人久久不能忘懷。

最後是這顆有如珠寶盒般，華麗奪目的潘朵拉。

怎麼可以這麼美逆(流淚。

裡面是藍莓慕絲、瑪黑伯爵茶布蕾、

野莓庫利、紫羅蘭奶餡

及杏仁蛋糕體。

清爽的藍莓慕絲，點綴著紫羅蘭奶餡中和的野莓酸甜，

伯爵茶布蕾讓整體奶味比較突出，

吃起來完全不甜膩，

非常溫潤可口！

這個套組非常推薦給，

初次接觸瑪麗安東妮甜點，不知道該如何選擇的人。

組合裡每款蛋糕真的都是清爽美味、匠心獨具。

即使是食慾低落的夏天，也絕對不會感到任何不適，

反而在汗濕黏膩的夏日，能揚起難得幸福感。

P.S.個人尤其推薦日本柚香檸檬塔、盧米埃及特蕾莎小公主。

吃完這一輪，

深深覺得瑪麗安東妮超厲害呀(讚嘆！

不單是精緻絕美的外表，

可以把甜點味道做到如此均衡巧妙，

各個內餡拆開來看都不簡單，

組合在一起卻能搭配得如此完美，

有著衝擊味蕾的感動！

已經開始期待下次的訂購了。

真心推薦給和我一樣喜愛甜點的你，

吃過後真心覺得此生無憾(陶醉，

不要說我浮誇，

自己去吃吃看就知道惹！

Salon de Marie Antoinette

瑪麗安東妮手工法國點心工作坊

TEL : 0975753386

營業時間：

平日假日9:00~21:00

不定休

訂購官網：https://patisserie.qdm.com.tw

同場加映，一起買的黑松露巧克力。

兩顆包裝成一小袋，

外層的巧克力粉有金箔，

巧克力非常香濃滑順而且不甜，

帶點苦味，

我們很愛！

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Jessica

 

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